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Postres Faciles: Tecnicas para desmoldar bizcochos / tortas / tartas

postres faciles: desmoldar tortasUno de los principales factores para que nuestros postres faciles de realizar tengan un acabado profesional esta en el desmolde del bizcocho. Para nadie es un secreto que cuando llevamos nuestra preparación al horno, siempre nos encontramos con la expectativa de que nuestra tarta haya quedado bien cocida y que se desmolde sin quedar nada en las paredes del molde.

Los invito a prestar atención sobre las técnicas que utilizo personalmente para que mi preparación no quede pegada a las paredes del molde. Sigue leyendo

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Postres Fáciles: Secretos caseros para obtener un Bizcocho esponjoso

Postres faciles torta esponjosaMuchas veces cuando nos disponemos a realizar una tarta y/o torta, siempre nos realizamos la siguiente pregunta ¿Me quedará esponjoso mi bizcocho? La respuesta a esta pregunta siempre se obtiene cuando cortamos la primera porción de nuestra preparación.

Si sigues estos sencillos consejos, te aseguro que todas tus preparaciones van a quedar esponjosas y todas las personas que prueben tu postre te pedirán que les des tu secreto. Sigue leyendo