Archivo de la categoría: Postres faciles

Postres Faciles: Receta de torta / tarta / bizcocho de vainilla

Postres faciles tarta de vainillaSiempre es bueno realizar postres fáciles tradicionales para agradar el paladar de nuestros seres queridos. Consentir con un postres fácil siempre es bueno, mas no es recomendable el abuso de los mismos por temas de salud. Vamos con la receta, es sencilla Sigue leyendo

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Postres Faciles: Tecnicas para desmoldar bizcochos / tortas / tartas

postres faciles: desmoldar tortasUno de los principales factores para que nuestros postres faciles de realizar tengan un acabado profesional esta en el desmolde del bizcocho. Para nadie es un secreto que cuando llevamos nuestra preparación al horno, siempre nos encontramos con la expectativa de que nuestra tarta haya quedado bien cocida y que se desmolde sin quedar nada en las paredes del molde.

Los invito a prestar atención sobre las técnicas que utilizo personalmente para que mi preparación no quede pegada a las paredes del molde. Sigue leyendo

Postres Rápidos: El caramelo, su uso y su preparación

Caramelo Postres rapidosEl caramelo es un ingrediente que se utiliza mucho al momento de realizar preparaciones de postres rápidos, como por ejemplo el popular quesillo, que tiene siempre una capa de caramelo que le brinda ese contraste de sabor tan buscado en el paladar del comensal. Para realizar la preparación del caramelo hay que tener en consideración algunos tips para tener éxito. Sigue leyendo

Postres Fáciles para la temporada de Semana Santa

postres faciles de semana santaSemana Santa es una fecha muy importante para todos los miembros de la religión cristiana, muchas veces no sabemos que se encuentran detrás de las costumbres de cada región donde se mezclan prácticas cristianas y paganas y los postres que se elaboran en esta fecha santa.

Aquí te mencionaremos postres fáciles de hacer en esta fecha santa, así como también, lo que significan para cada región. Sigue leyendo

Postres Fáciles: Secretos caseros para obtener un Bizcocho esponjoso

Postres faciles torta esponjosaMuchas veces cuando nos disponemos a realizar una tarta y/o torta, siempre nos realizamos la siguiente pregunta ¿Me quedará esponjoso mi bizcocho? La respuesta a esta pregunta siempre se obtiene cuando cortamos la primera porción de nuestra preparación.

Si sigues estos sencillos consejos, te aseguro que todas tus preparaciones van a quedar esponjosas y todas las personas que prueben tu postre te pedirán que les des tu secreto. Sigue leyendo

Postres Faciles: Tipos de hornos para usar en la pastelería

Horno de conveccion para postres faciles

Horno de conveccion para postres faciles

Un elemento que no debe faltar al momento de realizar nuestros postres fáciles es el horno. Este aparato permite que se concentre, en su camara de coccion, de manera uniforme la temperatura. La uniformidad de la temperatura es un factor de suma importancia al momento de realizar preparaciones de postres fáciles para agradar a nuestros comensales.

Tipos de hornos para elaborar postres faciles

Existen varios tipos de hornos, sin embargo me voy a centrar en los que se utilizan en la pastelería. Sigue leyendo