Postres Faciles: Galletas Choco Chip’s

Choco chip En las tardes, después de realizar el trabajo de casa o a mitad de la faena del trabajo en la oficina, muchas veces en el momento del break, provoca una galleta choco chips acompañada con cafe, te, leche o simplemente sola. Su sabor es elocuentemente muy bueno porque se combinan los dulces con el amargo del chocolate en forma de gotas. Es un postre muy solicitado y muy facil de hacer.

Como todos sabe muy bien las abuelas las utilizan para consentir a los nietos porque es un postre facil de realizar.

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Postres Faciles: Tartaletas de Atún

Tartaletas de Atún

tartaleta de atunMuchas veces te encuentras en apuros porque se presentan visitas que no esperas y tienes que ofrecer algo para que la estancia sea agradable, puedes elegir entre muchas opciones pero una manera fácil de hacer un postre dulce y salado, y que puede entrar en el rango de los pasapalos es esta receta que les voy a presentar. Sigue leyendo

Postres Fáciles: El chocolate, que es el temperado?

temperar chocolateEl chocolate es un producto derivado del cacao y depende de cada fabricante brindar un producto de calidad para que pueda ser usado en el mundo de la pasteleria o bomboneria o al momento de realizar cualquier postre fácil de realizar. Como todo, cada elemento que se usa al momento de elaborar un postre necesita una técnica, en el caso del chocolate es importante conocer cómo lograr que un bombón no se derrita en los dedos al momento de hacerlo del envoltorio. Si no logras un buen temperado del chocolate, el producto final no será de calidad. Sigue leyendo

Postres Faciles: Masa base para preparar tartaletas de fresa y/o pie de limon

masa base tartaletaSiempre es importante partir de la base de toda preparación en cuanto a postres se refiere. Cuando vamos a preparar una tartaleta de fresa o de cualquier fruta y/o un pie de limon, siempre partimos de la misma masa base para ambos postres fáciles de desarrollar una vez que se tiene la técnica y los ingredientes. Existen dos maneras de hacer esta masa base, una es con galletas y mantequilla y la otra es con una masa quebrada. Para este artículo vamos a desarrollar una masa quebrada. Sigue leyendo

Postres Faciles: Receta de Diamantes de Coco

diamantes de cocoEl inicio de la pasteleria data de hace mucho tiempo y la cuna de todo este arte culinario viene de Francia. La pasteleria francesa tiene muchos secretos y sus productos van desde los más comunes hasta los regionales. Francia tiene muchas historias sobre la creación de las recetas y aunque muchas son variadas, el producto que se ofrece finalmente es de una gran calidad en presentacion y sabor. En este post vamos a ver como se hacen los deliciosos Diamantes de Coco, es un postre fácil de hacer y su sabor es especialmente inigualable siguiendo los pasos que mostramos a continuación. Sigue leyendo

Postres Caseros: Receta de Torta de queso criollo Venezolana

Postres caseros: torta de queso criolloLos postres caseros tienen muchas variantes de acuerdo a la cultura de cada uno de los países de donde provienen. Las tortas de queso tienen diferentes variantes dependiendo de los países, por ejemplo, el pie de queso de Francia es diferente al de Inglaterra, así sucede con el de Venezuela. La pasteleria de Venezuela es muy interesante y tiene sus propias variantes culinarias, en este caso echemos un vistazo a la receta de la torta de queso criolla. Sigue leyendo

Postres Rapidos: Galletas de Mantequillas

Postres rapidos galletas de mantequillaSiempre que nos encontramos en el hogar y estamos haciendo una actividad que nos relaja, como por ejemplo, ver televisión, buscamos calmar nuestra ansiedad con algo dulce que comer, podrían ser unas deliciosas galletas de mantequilla. Las galletas son postres rápidos de hacer y siempre son útiles para ofrecerlas como meriendas al momento de que llegue una visita o simplemente para darlas a los niños. Vamos a mostrar cómo se realiza este postre rápido de hacer. Sigue leyendo